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导语：家常菜是我们生活中必不可少的，家常菜的做法多种多样，怎么做出好吃又有营养的家常菜呢？今天小编给大家推荐30道常吃的家常菜的做法，一起轻轻松松做出家常美味！

【腌辣椒的做法】最简单腌青辣椒 腌辣椒的家常做法

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蔬菜腌制，是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味的一种保藏蔬菜并赋予其新鲜滋味的方法。 腌辣椒更是常见的腌菜之一，美味好吃，开胃切易下饭。

【广东白斩鸡的做法】白切鸡的正宗做法 白斩鸡的家常做法

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白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。

【大米凉皮的做法】大米凉皮怎么做 大米凉皮的家常做法

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大米凉皮是陕西凉皮的一种，是用米浆蒸制而成的凉皮，与面粉浆蒸制的传统凉皮相比，口感更加柔软，同时又不失筋道，味道同样酸辣清爽，最适合作为烈日炎炎的夏日主食。

正宗酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做好吃

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酸菜鱼属四川菜系，此菜以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜。酸菜鱼是一道经典的川菜家常菜，和水煮鱼一样都是很有味道的鱼菜。

【蘑菇三鲜汤的家常做法】蘑菇三鲜汤的做法大全 怎么做好吃

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家常的三鲜汤美味加上营养丰富的蘑菇，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。

牛腩煲的做法 牛腩煲怎么做好吃

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萝卜牛腩煲是广东一道名菜，煲仔的菜上桌一般气氛都会比较热烈，这也是节日宴会中经常会出现的一道菜，现在天气转凉，可以适当的吃一些牛羊肉了，补气强体，滋阴强阳。

【红烧鱼的做法】红烧鱼块的家常做法 上海红烧鱼块怎么做

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红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，配上少许干辣椒，酱油烹饪，鲜香味美。

糖醋里脊的做法 糖醋里脊最正宗的做法

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糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。佳木斯四海鲜、佳木斯饭店、佳木斯餐饮、佳木斯海鲜饭店、佳兴四海鲜